Натереть картофель на мелкой тёрке, добавить сметану, выдавить зубец чеснока, добавить приправу к фаршу.

Тщательно перемешать готовый фарш.

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в панировке и уложить на смазанный противень. Поставить разогретую духовку. Минут через пятнадцать, сбрызнуть котлетки растительным маслом, или можно также сверху положить маленькие кусочки сливочного масла.

Вот и всё! Гарнир подойдет любой.