Варим заварной крем. Ставим молоко на огонь. Отдельно смешиваем желтки с сахаром и с мукой. В эту смесь подливаем немного молока и вливаем тонкой струйкой в кипящее молоко, все время помешивая. Варим до загустения. Ставим остужать. Первый корж пропитываем любым сиропом. У меня был от вишневого варенья. Режем чернослив и равномерно распределяем его на корже.

Сверху чернослива - крем. Накрываем вторым коржом, тоже его пропитываем, раскладываем на нем нарезанную курагу, сверху крем и снова корж. Верхний корж не пропитываем, сразу смазываем кремом и украшаем.