Description

Ежики
Очень вкусные и нежные запеченые ежики с морковью и рисом в соусе. Из серии:и вкусно, и полезно, а еще и быстро и доступно. Украсят праздничный и повседневный стол. Угощайтесь!

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Рис

    4 ст. л.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Молоко

    150 мл

  • Вода

    70 мл

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Специи

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Томатная паста

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Рис предварительно отварить. В фарш добавить соевый соус, воду, специи, чеснок пропущенный через пресс (1зубчик), и лук натертый на мелкой терке. Фарш тщательно перемешать. Добавить отварной рис.
step-1
Морковь натереть на мелкой или средней терке ( у меня на средней). Фарш тщательно перемешать. В форму для запекания влить молоко, добавить 1 зубчик чеснока пропущенного через пресс, сметану и томат пасту. Тщательно перемешать заливку, добавить щепотку соли и по желанию щепотку сахара.
step-2
Влажными руками сформировать ежики и выложить в форму к заливке. Отправить в духовку при 200 гр на 25-30 минут. При подаче нарезать любимую зелень мелко и украсить ежики.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.