Description
Запеканку гороховую я приготовила так, как готовлю картофельную. И надо сказать, теперь буду готовить и такую. Это вкусно. С удовольствием делюсь рецептиком.
Ingredients
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Кинза
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр голландский
100 г
-
Фарш мясной
300 г
-
Горох
350 г
-
Сливки
30 мл
Cooking
Итак, собираем продукты.
Заранее подготовленный (вымоченный) горох заливаем небольшим количеством воды и ставим вариться на 30 минут.
Морковь натираем и обжариваем в 1 ложке масла до готовности. Далее обжариваем фарш до готовности.
Смазываем противень оливковым маслом. За это время горох наш сварился, остужаем его. Затем взбиваем в блендере с добавлением сыра и яиц, солим по вкусу.
На противень выкладываем слой получившегося пюре.
На пюре-зелень.
Далее - фарш.
На фарш выкладываем морковь.
Сверху опять гороховое пюре. Верх смазываем сливками. Затем ставим в духовку на 30 минут.
Наша запеканка готова.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.