Description
Что-то меня последнее время стали часто подводить формы для выпечки. Вот и в этот раз не смогла вынуть шоколадный бисквит. Пришлось частями вынимать. Думаете, я пришла в уныние и расстроилась? Как бы не так! Ведь у меня есть моментальное решение проблемы – сухие кремы Dr. Oetker! В итоге родилось нежное лакомство. Очень шоколадная основа, нежнейшее облачко ароматного крема и кислые взрывчики свежей брусники. Красота да и все!
Ingredients
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
3 г
-
1 упаковка
-
250 мл
-
1 стакан
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Для коржа взбить яйцо с сахаром, затем добавить масло и снова взбить. Всыпать просеянную смесь муки, какао и разрыхлителя. Вылить тесто в форму и выпечь при 200 градусов до готовности.
Бисквит остудить, раскрошить и убрать под пленку на ночь. Затем крошки немного подсушить на воздухе.
Приготовить крем по инструкции, добавив 250 мл холодного молока. Сладкоежки могут добавить еще ложку сахарной пудры, но нам было в самый раз.
Взять стаканы или креманки и насыпать слой бисквитных крошек. Сверху выложить слой крема и посыпать брусникой. Чередовать слои до верха посуды. Последним слоем - крем. Убрать десерт в холодильник минимум на час. Максимум, думаю, и пару дней можно, если пленкой затянуть и держать в холодильнике.
Перед подачей присыпать сверху брусникой, украсить – я свежими иголочками розмарина украсила – так по-новогоднему вышло – и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.