Description

Панакотта
Нежное желе в котором переплетаются сладкий аромат абрикоса и свежесть мяты

Ingredients

  • Молоко

    400 г

  • Конфитюр

    4 ст. л.

  • Желатин

    10 г

  • Сироп мятный

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Желатин замочить холодной водой
step-1
Молоко довести до кипения, убрать с огня и распустить в нем желатин
step-2
Разделить молоко с желатином на 2 части. В одну добавить абрикосовый конфитюр, в другую - мятный сироп
step-3
Бокал или другую емкость на половину наполнить мятным молоком и отправить в холодильник для застывания
step-4
Затем добавить абрикосовое молоко и опять заморозить
step-5
Затем бокал я прогрела феном, но можно и опустить на пару секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо. Полить Абрикосовым конфитюром и украсить веточкой мяты
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.