Description

Огурцы с грибами, тушенные в сметане
Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!

Ingredients

  • Огурец

    450 г

  • Шампиньоны

    250 г

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Лук зеленый

  • Хмели-сунели

  • Специи

  • Укроп

  • Сметана

    200 г

  • Мука пшеничная

    1 ч. л.

  • Масло сливочное

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Огурцы нарезать тонкими кружками
step-2
Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут.
step-3
250 граммов шампиньонов нарезать пластинками
step-4
Выложить к огурцам
step-5
Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости
step-6
Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать
step-7
Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут
step-8
В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи)
step-9
Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи
step-10
Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты
step-11
Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны.
step-12
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.