Description

Гороховое пюре с копченой грудинкой и овощами
... Все-то ты Царю отправил, но забыл, что мы - бояре. Будь любезен ты, наш свет, приготовь-ка нам обед! И Царевну Засмеяну отдадим мы. Без обману! И пришлось мне вновь кумекать, да порыскать по сусекам. И сварганил для бояр я гороховый отвар. Прибежал тут Царь Горох: "Что-то слухом я вдруг плох?! Иль мне что-то вдруг почулось, иль кого сослать в острог?" Успокоил я Гороха: "Царь ты мой! Не все так плохо. Для бояр и для тебе приготовлена еда!" Посмотрел здесь Царь Горох, только вымолвить и смог: "А Царевну Засмеяну я отдам! И без забот! Только ты скажи уже, как готовить так пюре?"

Ingredients

  • Горох

    300 г

  • Грудинка

    50 г

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Базилик

  • Карри

  • Соль

Cooking

step-0
Взял я, отварил горох. Успокоиться не смог. А пюре уж получилось! Мне поверит Царь Горох! А потом я взял грудинку, словно некую начинку, и добавил овощей "Ох, не ел я долго щей!"
step-1
Все поджарил, а потом...
step-2
Все смешал я с ним, с горохом. А потом уж охал, охал. Аромат такой стоял, что я даже не признал. Так горохово пюре не едал я уж нигде.
step-3
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.