Description
Если честно, никогда не готовила тыкву! Но увидела в магазине этих красавиц, просто не смогла пройти мимо. Решила немного поэкспериментировать на кухне :) Результат получился очень даже вкусным.
Ingredients
-
Тыква
2 шт
-
Говядина
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Брокколи
200 г
-
Чеснок
5 зуб.
-
Сыр твердый
-
Специи
-
Паприка сладкая
-
Имбирь
-
Сметана
-
Масло оливковое
-
Шампиньоны
10 шт
Cooking
Приготовьте все необходимые продукты
Помыть тыкву. Отрезать верхушку. Вырезать середину. Оказалось, не так легко это сделать, но я справилась :)
Приготовьте соус для тыквы. Я брала 4 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку томатной пасты и чеснок
Мякоть тыквы нарезать, поперчить, посолить, добавить имбирь (тёртый)
Тушить мякоть тыквы на медленном огне, добавить соус.
Затем добавить брокколи
Мясо мелко нарезать, посолить, добавить лук полукольцами и нарезанные шампиньоны. Затем посыпать сушеной паприкой и жарить до готовности мяса
После смешать тушеную тыкву и мясо, добавить сыр (у меня был микс из 4-х сыров). Выложить в тыквы и поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. В общем, и всё. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.