Description
Не смотря на то, что у нас в семье рыбные котлеты не пользуются популярностью, этот рецепт, вычитанный в журнале, прижился мгновенно. Сочные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Обязательно попробуйте!
Ingredients
-
Филе рыбное
600 г
-
Крабовые палочки
400 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
-
Специи
Cooking
Рыбу подготовить - вымыть, обсушить, удалить косточки. Нарезать крупно рыбу и крабовые палочки, прокрутить на мясорубке.
Лук репчатый почистить, нарезать мелко. Жарить на растительном масле, пока не станет прозрачным. Рыбно-крабовый фарш соединить с луком, добавить яйцо, специи, посолить. Тщательно перемешать.
Сформировать котлетки, обвалять их в панировке.
Обжарить на растительном масле минут по 5-7 с каждой стороны до образования румяной корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.