Description

Торт
Обожаю слоеное тесто!!! Очень часто готовлю из него пиццу, лепешки и самсу! Вот решила применить его в кондитерском изделии! Очень необычно получилось и, самое главное, вкусно!)

Ingredients

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Желатин

    3 ст. л.

  • Сметана

    200 мл

  • Творог

    200 г

  • Краситель пищевой

  • Разрыхлитель теста

  • Тесто слоеное

    300 г

Cooking

step-0
Раскатываем слоеное тесто (я взяла готовое), укладываем на сковороду и отправляем в духовку до готовности.
step-1
Достаем и даем коржу остыть.
step-2
Тем временем готовим бисквитное тесто. Смешиваем миксером яйца с сахаром, потом добавляем муку и разрыхлитель теста (можно соду, гашенную уксусом). Ставим в духовку, выпекаем до сухой палочки.
step-3
Готовый бисквит, еще горячим, разрезаем на два коржа. Оставляем остывать.
step-4
Приступаем к готовке крема. Смешиваем миксером творог и сметану, добавляем сахар по вкусу и тонкой струйкой вливаем заранее приготовленный желатин (3 ст.л. желатина заливаем теплой водой на 20 мин.), можно добавить краситель. Отправляем в холодильник на 10 мин. Рецепт крема взяла отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/48291/ Спасибо Вам, Nukri!
step-5
Приступаем к непосредственной «сборке» торта! Промазываем первый бисквитный корж кремом, на него кладем слоеный корж, также промазываем кремом и наверх последний корж! Украшаем на свой вкус!!!!! В бисквит можно добавить орехи или изюм по желанию ) Готово! Приятного Вам чаепития!)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.