Description

Котлеты
Еще один рецепт предлагаю Вам мясных котлет с наилучшей, и нежной начинкой из творога и сыра. Да и сами котлетки наполнены сырной нежностью и легкостью манки и специй. Отличный вариант для обеда или ужина, а еще все просто и доступно! Рецепт авторский.

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Крупа манная

    2 ст. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Специи

  • Вода

    150 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Творог

    200 г

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Лук зеленый

  • Сыр твердый

    100 г

  • Сыр плавленый

    1 шт

Cooking

step-0
Накрутить фарш. Добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натереть на крупной терке, соевый соус. Добавить 100 мл воды и специи. Тщательно вымесить фарш.
step-1
Натереть твердый сыр на мелкой терке, 1 яйцо и манку, добавить к фаршу и тщательно вымешать. В отдельной посуде смешать творог, сметану и плавленный сыр натертый на мелкой терке. Очень тщательно перемешать, можно подсолить.
step-2
Из фарша формируем круглую котлету, стаканом делаем выемку. Котлету переносим в форму для запекания, руками помогаем сформировать отверстие. Выкладываем творожную начинку
step-3
И сверху мелко нашинкованный зеленый лук. В форму вливаем 50 мл воды и отправляем котлеты в духовку при 190 гр на 30 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.