Description

Шоколадный мусс без яиц
Легкий воздушный и очень быстрый десерт, состоящий из тёмного шоколада и жидкости от вареного нута. Идея его приготовления возникла благодаря гениальному рецепту замечательного кулинара JeSeKi "Безе без яиц "Аквафаба"", за который ей огромная благодарность!

Ingredients

  • Нут

  • Шоколад темный

    100 г

Cooking

step-0
Жидкость от нута взбиваем на большой скорости в крепкую пену.
step-1
Шоколад топим на водяной бане.
step-2
Аккуратно смешиваем пену с растопленным шоколадом. Охлаждаем в холодильнике 30-60 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.