Description
Молодой картофель не нужно очищать от кожуры, но при этом можно приготовить ещe и гарнир, который успешно украсит праздничный стол...
Ingredients
-
Картофель
1 кг
-
Розмарин
1 шт
-
Масло сливочное
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Молодой картофель промыть, положить в низкую широкую посуду, добавить веточку розмарина.
Залить водой так, чтобы покрывалa картофель, и довести до готовности.
Слить воду, картофель слегка придавить так, чтобы появились трещинки, но сам по себе картофель должен оставаться целым.
Положить сливочное масло, кому сколько нравится, посолить, поперчить и оставить картофель до приобретения хрустящей, золотистой корочки. Картофель перевернуть и обжарить и с другой стороны.
Приятного Всем аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.