Description

Торт
Рассыпчатый, ароматный, нежный.

Ingredients

  • Тесто слоеное

  • Сливки

    500 г

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Желатин

    8 г

  • Крахмал

    1 ст. л.

  • Вишня

    500 г

  • Сахарная пудра

    200 г

  • Сок ягодный

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Итак. Я выложила продукты для слоеного теста, его не описываю, потому что, или в рецепте была опечатка или же... лето, масло таяло без конца, или же, мое мнение, в рецепте было указано мало муки...
step-1
одним словом тесто не получилось, как должно было быть слоеным, но было рассыпчатым. Добавила побольше муки (поздно спохватилась).
step-2
То есть Вам надо взять свой рецепт слоеного теста или купить готовое слоеное тесто.
step-3
step-4
Выпечь 3 коржа.
step-5
Берем вишню, вынимаем косточки. Сливаем сок. В вишню кладем 1 ст.л. сахара разогреваем, ввести разведенный крахмал, довести до кипения, остудить.
step-6
Желатин растворить на водяной бане. Взбить сливки с 1 ст.л. сах. песка, после добавить желатин, взбивая. Поставить в холодильник на 30-40 мин.
step-7
На 2 коржа выложить крем и вишню, 3 корж обмазать кремом (чуть крема оставьте на украшение), поставьте в холод минут на 20, сделайте глазурь. Обмазать верхний корж, края обсыпать любыми орешками, предварительно размельчить. Украсить кремом и вишенкой.
step-8
[img]http://i052.radikal.ru/0806/be/3c27efa1640f.jpg[/img] Положите в холодильник на 2-3 часа.После наслаждайтесь. Приятного чаепития!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.