Description
Вот, наконец, и я решилась выставить свой рецепт. Это очень легкое в приготовлении блюдо с индейкой, картошкой и капустой согреет вас зимним вечером.
Ingredients
-
Филе
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
8 шт
-
Капуста белокочанная
0.25 вилок
-
Сметана
200 г
-
Специи
-
Зелень
Cooking
Вот что мне потребовалось.
Нарезать мелко индейку, длинными брусочками. Выложить индейку на сковороду, добавив пару ложек растительного масла. Как только начнет поджариваться, посолить, поперчить.
И обжаривать до золотистого цвета.
Пока жарится индейка, измельчить лук и морковь. Затем нашинковать капусту. И нарезать картофель кубиками. Затем взять кастрюлю (приблизительно 3 литра) и складывать слоями. В самый низ мясо.
Затем лук с морковью.
Затем нарезанный кубиками картофель.
И в последнюю очередь капусту. У меня была довольно жесткая и плотная капуста, и я ее предварительно посолила и помяла руками, чтобы она пустила сок и не была жесткой.
После этого смешать 200 г сметаны с водой (в расчете, чтобы капуста была накрыта жидкостью). Добавить соль, перец по вкусу. И залить наши слои. Накрыть крышкой, и пускай около получаса тушится. Смотреть по готовности картофеля и капусты.
Когда приготовится, посыпать зеленью и подавать к столу. Подавать с поджаренным хлебом. Приятного аппетита!
.
.
.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.