Description
Баклажаны запеченные с фаршем и сыром.
Ingredients
-
Баклажан
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
300 г
-
Фарш мясной
400 г
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Баклажаны нарезать вдоль пластинками. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
Лук нарезать кубиками и добавить к фаршу. Обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
Баклажаны обжарить на растительном масле.
На смазанную маслом форму уложить половину баклажанов.
Посыпать тертым сыром.
На сыр уложить обжаренный фарш.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 15-20 минут, при температуре 180 градусов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.