Description

Варенье черничное
Черника очень хорошо влияет на обменные процессы в сетчатке глаза. Сев за компьютер, прихватите с собой хлебушек с черничным вареньем. Моe варенье не требует много сахара и времени. Приятного аппетита

Ingredients

  • Черника

    2 кг

  • Сахар

    700 г

  • Сок лимонный

    0.5 ч. л.

  • Вода

    100 мл

Cooking

step-0
Ягоду перебрать, помыть, слегка обсушить полотенцем. Отмерить сахар. Не забыть приготовить лимон. У меня, после утреннего чая осталась только половинка.
step-1
Отсыпать пару стаканов ягод в блендер и перемолоть. В кастрюлю налить воду и насыпать 2 стакана сахара, поставить на слабый огонь, как только сахар начнёт растворяться влить в кастрюлю чернику из блендера, минут через 5 помешивая всыпать остальной сахар.
step-2
Теперь, когда в кастрюле начинает закипать сироп всыпать остальную чернику и проварить минут 25, в самом конце варки в варенье добавить лимонный сок. Пока я колдую над вареньем, у меня в духовке стерилизуются банки, в которые я перелью черничную вкуснятину.
step-3
Закрытые баночки перевёрнутыми, нежненько с любовью укутать в одеяльце, пускай отдохнут O:-)Варенье получается ароматным, вкусным в меру густым. УГОЩАЙТЕСЬ. Желаю всем здоровья
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.