Description

Картофель с грибами
Кто нибудь знает, как вкусны шампиньоны с розмарином? Я не знала до недавнего времени, но теперь я просто фанат этого божественного сочетания. Попробуйте и вы, а всe благодаря конкурсу "Постимся с "Moulinex"". P. S. Вот так бывает на сайте, что мысли очень часто сходятся, и сейчас я увидела такую же идею подачи блюда, размещeнную на сайте часом ранее. Но так как у меня всe по-другому, совпадает только подача, и по времени я просто не успела бы приготовить (это для тех, кто решит, что я "украла" идею). Вот просто так совпало, потому выставляю-таки свой рецепт на ваш суд.

Ingredients

  • Соль

  • Кунжут

    1 ст. л.

  • Масло растительное

  • Майоран

  • Розмарин

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Шампиньоны

    300 г

  • Картофель

    5 шт

  • Зелень

    1 пуч.

  • Паприка сладкая

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Отварить картофель в подсоленной воде. Размять, добавив немного жидкости, в которой варился картофель, и немного растительного масла.
step-1
Добавить мелко нарезанную зелень.
step-2
На растительном масле обжарить лук, нарезанный соломкой, и мелко нарезанный чеснок.
step-3
Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой.
step-4
Соль, перец - по вкусу. Добавляем немного майорана и веточку розмарина. У меня он сушёный, я его просто растёрла в руках.
step-5
Картофельное пюре кладём в кондитерский шприц и высаживаем на смазанный растительным маслом противень в виде волованчиков (у меня такая ассоциация была).
step-6
Серединки заполняем грибами.
step-7
Посыпаем сверху паприкой и кунжутом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости (минут 20).
step-8
Подаём, украсив маслинами, помидором черри, петрушкой и посыпав кунжутом.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.