Description

Апельсиновый соус к блинчикам
Предлагаю замечательный витаминный апельсиновый соус, который получается очень вкусным и насыщенным. Прекрасно подойдёт к блинам, оладьям, панкейкам.

Ingredients

  • Апельсин

    1 шт

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Вода

    300 мл

  • Крахмал картофельный

    1.5 ст. л.

  • Блин

    10 шт

Cooking

step-0
Апельсин тщательно помыть (у меня был большой апельсин, весом 300 гр.).
step-1
Снять цедру с помощью мелкой тёрки и выжать сок.
step-2
Апельсиновый сок процедить через ситечко.
step-3
В кастрюльку налить 200 мл. воды, добавить цедру апельсина и проварить 5 минут. После по желанию можно процедить от цедры апельсина. У меня ее почти не видно было, поэтому я не процежевала.
step-4
Затем добавить сахар и...
step-5
Лимонный сок.
step-6
В 100 мл. холодной воды развести крахмал, влить тонкой струйкой в соус, при этом непрерывно помешивать венчиком. Варить, пока соус загустеет. Затем снять с огня.
step-7
К не горячему соусу добавить апельсиновый сок и хорошо перемешать. Дать полностью остыть и соус готов.
step-8
Блинчики я испекла по своему любимому рецепту, с использованием растительного масла ТМ Олейна.
Comments and reviews
  • user-avatar

    рэй


  • user-avatar
    Анна Переломова

    Кисель апельсиновый. классический рецепт ))) Очень вкусно!


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.