Description
Вообще я часто готовлю гриль блюда, замаринованные в спайси маринаде. А когда приготовила эти шейки мои домочадцы окрестили его квайси маринад. Мирин заменила на квас, перец чили на паприку, так нужно было, об этом попозже... А получилось супер вкусно. И теперь так иногда мариную.
Ingredients
-
Шейка куриная
800 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Квас
200 мл
-
Соевый соус
50 мл
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Cooking
Куриные шейки промыть и обсушить.
Чеснок порезать лепестками, добавить паприку
Влить лимонный сок, соевый соус, растительное масло и квас. Мариновать в прохладном месте 5-6 часов.
Обжарить на мангале до готовности. В этот раз готовила в духовке и тоже здорово вышло. Под верхним грилем 15-20 минут, переворачивая шейки.
Готовый шейки выложить на тарелку. Вкусноооо
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.