Description
Очень нежный малиновый десерт.
Ingredients
-
Малина
1 стакан
-
Сахар тростниковый
250 г
-
Крахмал
85 г
-
Желатин
2 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахарная пудра
Cooking
1. Желатин замочить в 8ч. л. воды. Малину протереть через сито и добавит воды до 300 мл.
2. Поставить на небольшой огонь, добавить сахар.
3. Через 15 минут добавить крахмал и еще варить, пока масса не станет очень густой (примерно минут 7-10)
Снять с огня, немного остудить и добавить растворенный желатин.
Вылить форму, поставить на ночь в холод. (форму предварительно обсыпать крахмалом)
Нарезать ромбиками, обсыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.