Description

Шашлык
Шашлык на минеральной воде получается невероятно мягким. Наверное этому способствуют волшебные пузыри минеральной воды! Они настолько размягчают мясо... И результат: сочный, нежный и очень ароматный шашлык! Прошу к столу!

Ingredients

  • Свинина

    1 кг

  • Вода минеральная

    1.5 л

  • Соевый соус

    3 ст. л.

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Перец душистый

    1 ч. л.

  • Соль

Cooking

step-0
Подготовим наши ингредиенты. Мясо нарезать крупными кусочками, лук кольцами.
step-1
Мясо посолили, посыпали чёрным перцем, залили соевый соус. Всё хорошо перемешали, каждый кусочек промассажировали...
step-2
Добавим лук.
step-3
И с луком мясо пожмякаем... Он пустит свой сок.
step-4
Далее наливаем минеральную воду. Не пугайтесь, сразу пойдёт реакция! Затем это всё хорошо перемешать и попробовать на соль... Скорее всего нужно будет досолить. Не забудьте про перец горошек, тоже туда добавим. Отправляем в холодильник от 1 до 4 часов.
step-5
Далее мясо нанизываем на шампуры и жарим над углями, периодически переворачивая, до готовности.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.