Description
Рассыпчатые рогалики с ореховым вкусом недолго задерживаются на столе!
Ingredients
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
125 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Картофель
300 г
-
Мука пшеничная
400 г
-
Разрыхлитель теста
5 г
-
Ванилин
0.25 ч. л.
-
Орехи
150 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Молоко
3 ст. л.
Cooking
Взбить масло с сахаром и ванилином, вбить яйца.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и размятый картофель. Смешать сначала миксером с насадками для теста, потом вымесить руками, тесто получается мягкое и приятное. Накрыть его пленкой и оставить на 10 минут.
В это время приготовить ореховую начинку. Смешать орехи с сахаром, добавить молоко, растереть до однородной массы.
Стол хорошо присыпать мукой, раскатать тесто в пласт круглой формы, толщиной около полусантиметра. С помощью мокрого ножа распределить сверху ореховую начинку, край оставить свободным.
Теперь разделить тесто, как торт, на 8-12 кусков. Каждый треугольник свернуть рогаликом.
Придать рогаликам нужную форму и сложить их на противень, посыпанный мукой.
Отправить в духовку на 25-30 минут. Выпекать при 200 гр до розового цвета. При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.