Description

Творожный пирог с клюквой и яблоками
Всегда актуальная и никогда не надоедающая творожная запеканка для детей и взрослых.

Ingredients

  • Творог

    500 г

  • Кефир

    0.66 стакан

  • Крупа манная

    0.5 стакан

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Масло сливочное

    50 г

  • Клюква

    0.5 стакан

  • Яблоко

    1 шт

  • Соль

Cooking

step-0
Рецепт содержит обычные доступные продукты. Разве что клюквы может и не оказаться в холодильнике. Но её с успехом можно заменить другими ягодами, распаренными сухофруктами.
step-1
Первым делом наливаем в миску кефир и высыпаем туда же манную крупу и соль на кончике ножа. Размешиваем. Пусть манка набухает.
step-2
Растираем сливочное масло с сахаром. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Растираем. Добавляем творог, перемешиваем. Добавляем по одному яйца, продолжая мешать. Наконец, добавляем набухшую манку. Хорошо взбиваем.
step-3
Раскладываем творог по двум мискам. Добавляем в одну из них клюкву, в другую - яблоки. Размешиваем.
step-4
Форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем тертыми сухарями (манкой). Выкладываем массу секторами: с клюквой - с яблоками - с клюквой - с яблоками. Отправляем в духовку на 40-50 мин при 180 град. После того, как испечется, дать запеканке немного остыть и уж затем подавать. Вкусно со сметаной.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.