Description
В сезон черемши не могу не поделиться очень вкусным блюдом с этой замечательной травкой. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Вкусно, ароматно, быстро... Попробуйте!
Ingredients
-
Свинина
450 г
-
Черемша
300 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец чили
-
Перец черный
-
Кориандр
0.5 ч. л.
Cooking
Свинину порезать тонкой соломкой.
Черемшу перебрать, промыть, обсушить. Листья порезать соломкой, стебли не выбрасывайте, они тоже будут использоваться, их необходимо порезать кусочками 2-3 см.
Обжарить свинину на раскаленном масле. Жарить, пока свинина не побелеет. Затем посолить, поперчить, добавить кориандр и перемешать.
Добавить к мясу стебли черемши, обжаривать вместе несколько минут.
Затем добавить листья черемши, влить соевый соус, перемешать и прожарить еще минуту.
Мясо подавать горячим. На гарнир лучше всего подходит отварной рис. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.