Description
Обычно капусту мелко рубят, я не стала себя утруждать, сварила кочан капусты целиком и стала думать, что делать дальше. Предлагаю вам результат моих раздумий.
Ingredients
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Рис
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук-порей
1 шт
-
Ветчина
100 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло растительное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Перец черный
Cooking
Из капусты вырезать кочерыжку, опустить в кипящую воду, сварить до мягкости.
Овощи порезать, обжарить на масле, рис сварить до полуготовности, смешать, добавить ветчину, перец.
Индивидуальные мисочки смазать маслом, посыпать сухарями, на дно уложить слой отваренных капустных листьев, сверху добавить рис с овощами, опять слой капустных листьев.
Яйцо взбить с молоком, залить капусту.
Порционные мисочки посыпать тертым сыром, поставить в духовку на 20 мин.
Запеченная капуста готова к подаче.
Можно приготовить в лотке для запекания и разрезать на порции.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.