Description
Нашла этот рецептик в какой-то древнем номере журнала "Лиза" и решила переделать немного на постный манер. Вам понравится необычное сочетание цветной капусты и бананов! Для конкурса "Постимся с Moulinex".
Ingredients
-
Капуста цветная
500 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Банан
1 шт
-
Бульон
200 г
-
Крем
1 ст. л.
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Карри
0.5 ч. л.
Cooking
Необходимые продукты
В кипящую подсоленную воду опустить цветную капусту и варить 10-12 минут на небольшом огне.
Лук мелко нарубить, бананы порезать колечками.
Бульон поставить на огонь, довести до кипения. Совет: если нет овощного бульона, можно использовать процеженный отвар от капусты.
В кипящий бульон кладем лук и бананы, уменьшаем огонь и варим 5 минут.
В пиалку положить 1 ст. л. соевой сырной пасты (я брала такую). Добавить 5 ст. л. бульона из кастрюли с бананами и перемешать.
Блендером взбить бульон с бананами и луком до консистенции соуса, добавить пасту, крахмал, карри и перемешать. Соус готов.
Выложить капусту на блюдо, обильно полить банановым соусом. По желанию можно украсить креветками, грибами или зеленой фасолью. Приятного аппетита и удачи всем, участвующим в конкурсе "Постимся с Moulinex"!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.