Description

Творожно-картофельные малыши
Странное название, не правда ли? Но ничего не могу с этим поделать, ибо это индийское блюдо по-английски называется "Potato Paneer Tots", и я решил оставить сие название, как есть. Эти малыши очень необычны и вкусны, а приготовить их легко и просто, при этом из продуктов нам понадобится всего-навсего картофель, творог, сладкий перец и мука.

Ingredients

  • Картофель

    2 шт

  • Творог

    1 стакан

  • Перец болгарский

    0.5 шт

  • Мука пшеничная

  • Соль

  • Масло топленое

  • Вода

  • Перец черный

Cooking

step-0
Что ж, приготовим необходимые нам продукты.
step-1
Теперь почистим картофель и натрём его на крупной тёрке. Если картофель молодой и свежий, то не очищайте его от кожуры, ведь в ней все витамины.
step-2
Мелко нарежем половинку болгарского перца.
step-3
Отварим картофель в течение пяти минут.
step-4
Процедим его через сито и ополоснём холодной водой, чтобы смыть лишний крахмал.
step-5
Смешаем творог, картофель, перец и специи.
step-6
И всё хорошенько перемешаем, чтобы получилась такая вот "кеся-меся".
step-7
Приготовим жидкое тесто из муки, воды и чуточки соли.
step-8
Сформируем руками небольшие котлетки, обмакнем их в тесто
step-9
И пожарим на среднем огне в большом количестве масла до золотистой румяной корочки.
step-10
Наши индийские малыши готовы! Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.