Description

Запеченные драники
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Роман Алексеев под названием "Драники с фаршем" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Очень сытное и вкусное блюдо! Советую приготовить!

Ingredients

  • Картофель

    10 шт

  • Фарш мясной

    150 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Шампиньоны

    3 шт

  • Сметана

    4 ст. л.

  • Сыр твердый

    100 г

  • Чеснок

    1 ч. л.

  • Перец черный

    0.5 ч. л.

Cooking

step-0
Картошку и лук натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере. Добавляем яйцо, сухой чеснок, перец, соль.
step-1
Подготавливаем фарш, если нужно - размораживаем, солим, перчим.
step-2
Шампиньоны нарезаем мелко.
step-3
В разогретое масло выкладываем столовую ложку картофельной смеси, сверху кладем кусочек фарша и грибы.
step-4
Выкладываем поверх начинки еще ложку картошки и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
step-5
Готовые драники выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем сыром. Я еще добавила оставшиеся грибы.
step-6
Повторяем слой, смазываем сметаной, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут.
step-7
Вот они, наши румяные дранички!
step-8
Кушаем горячими, со сметаной и салатом из свежих овощей!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.