Description

Яичный шашлык
Наверняка все делали шашлык из мяса, рыбы или овощей, но пробовали ли Вы шашлык из яиц? Звучит, необычно? А это очень вкусно! Пикантность блюду придает интересная, чуть солоноватая, ореховая корочка.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Бальзамик

    0.5 ст. л.

  • Вино белое полусухое

    4 ст. л.

  • Перец черный

    0.25 ч. л.

  • Кумин

    0.25 ч. л.

  • Орехи кешью

    30 г

Cooking

step-0
Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы.
step-1
Сделать маринад. Смешать соевый соус с вином, бальзамиком, перцем черным и кумином. Залить маринадом яйца и поставить в холодильник на 6-8 часов.
step-2
Орехи измельчить. Половину орехов я измельчила в крошку, а другую половину - крупно. Обвалять яйца в орехах.
step-3
Нанизать яйца на шампуры. Вкуснее, конечно, готовить на углях. Но пока, к сожалению, нет возможности. Поэтому делала в аэрогриле при 220 градусах 10 минут, один раз перевернув.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.