Description
Увидела когда-то этот рецепт в передаче Юлии Высоцкой, заинтересовало название пирога. Когда приготовила получилось очень нежное тесто и сочные фрукты. Теперь этот пирог частый гость на моем столе.
Ingredients
-
Корица
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
120 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Груша
2 шт
-
Сахар
120 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Молоко
250 мл
Cooking
Яблоки и груши нарезать тонкими дольками.
Сливочное масло растопить.
Груши с яблоками выложить в керамическую форму (или стеклянную), присыпать 2-3 ч. л. сахара и полить растопленным маслом.
Яйца взбить с оставшимся сахаром, не переставая взбивать влить молоко. Ввести аккуратно муку и вымешать до однородности.
Залить тестом фрукты в форме и присыпать корицей. Выпекать 30-40 минут.
На вид он не очень красивый, но очень вкусный. Для праздничного стола не подойдет, а вот для семейного чаепития самое оно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.