Description
Это блюдо возникла в сознании внезапно, от одного взгляда на куриные грудки, захотелось немного разнообразить блюдо. Хотя многим покажется не совсем полезно, но иногда ... "Если хочется и нельзя, то можно!"=))
Ingredients
-
Грудка куриная
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Имбирь
-
Петрушка
-
Соевый соус
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Масло растительное
-
Белок яичный
-
Сухари панировочные
Cooking
Набор продуктов минимальный
Отделяем куриную кожицу от филе, не ворчите... кто знает, что это вредно=)) Вот такие кожаные пластинки получились=))
Мелко режем лук и карамелизуем, то есть в лук при жарке я добавляю немного соли и сахара.
Мелко режем куриное филе, если кто захочет, можно и пропустить через мясорубку, но ручками будет сочнее и вкуснее=))
В нарезанное филе добавляем обжаренный, карамелизованный лук, петрушку, имбирь (очень люблю сочетание имбиря и курицы), смесь перцев, немного соевого соуса и все тщательно перемешиваем.
Укладываем готовый фарш на куриную кожицу
Формируем конвертики.
Панируем в курином белке и смеси из панировочных сухарей, чеснока и петрушки. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Вот такое ароматное блюдо получилось=))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.