Вымытые яблоки, и целые чистим от кожуры, и режем кружочками. Серединку удаляем, чтоб был кружочек.

Орехи, хлопья, сухари перемешиваем. Яйцо взбиваем с молоком. Яблочные кружочки сначала обваляем в муке, потом в яйце и в ореховой смеси. Жарим на разогретом подсолнечном масле, до золотистого цвета и посыпаем сахаром. Очень вкусно!