Description

Курица с капустой, запеченная в духовке
Замаринованная курица в остром соусе с начинкой из тушеной капусты с морковью :)

Ingredients

  • Курица

    1 шт

  • Капуста белокочанная

    1 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Специи

  • Помидор

    5 шт

  • Чеснок

  • Перец черный

    2 шт

  • Хрен

    1 шт

Cooking

step-0
1. Готовим маринад: через мясорубку пропускаем помидоры, чеснок, перец и хрен; все хорошенько солим, по желанию можно добавить уксус. 2. Маринуем нашу курицу и ставим ее в холодильник, пока готовим начинку.
step-1
3. Режем капусту, трем на терке морковь, добавляем соль и перец и немного помять, чтобы капуста дала сок.
step-2
4. Ставим тушить на огонь.
step-3
5. Как только наша капуста потушилась, достаем курицу и фаршируем ее капустой, оставшуюся выложим сверху и под низ курицы в форму. 6. Форму смазываем маслом, выкладываем капусту, курицу (зашпориваем ее зубочистками) и в жаровочный шкаф на 1 час 20 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.