Description
Эх, прошел сезон грибов. Сезон был удачен. Много насобирали и много заморозили. Можно теперь себя баловать. Вроде бы рецепт банальный, но очень вкусный. Искала на сайте, похоже такого нет. Решила поделится вкусностями.
Ingredients
-
Грибы
1 кг
-
Сметана
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Масло растительное
-
Орехи
-
Перец черный
Cooking
Лук нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до слегка золотистого цвета.
Грибы (предварительно отваренные) нарезать тонкими полосочками.
Добавить грибы к луку и, помешивая, обжарить на среднем огне 5-10 минут.
Уменьшаем огонь до чуть меньше среднего. Добавляем сметану, соль и перец. Мешаем. Даем сметане закипеть и кипятим буквально 5 минут.
Выключаем огонь, добавляем тертый мускат. Мешаем. Накрываем крышкой и даем набраться аромата 5 минут. Готово. А теперь - или к блинчикам, или к картошечке, или к гречневой каше. Объедение!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.