Description
Ещe одна вариация приготовления мясных зраз. Собственное изобретение.
Ingredients
-
Перец белый
-
Сметана
6 ст. л.
-
Соль
-
Сыр плавленый
2 упаковка
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Свекла
2 шт
-
Хлеб
-
Фарш мясной
1 кг
Cooking
Свеклу запечь в фольге в духовке (или просто отварить), натереть на самой мелкой тeрке, отжать руками, удалив сок.
Добавить подготовленную свеклу в фарш, перемешать. Добавить к фаршу замоченный в молоке хлеб (я обычно делаю только с мякишем, а корочку отрезаю), яйцо, соль, перец, приправы. Хорошенько фарш перемешать.
Подготовить сыр. Оставить 3-4 треугольничка для заливки. Мокрыми руками сформировать на ладони круг из фарша, положить треугольничек из сыра, края защипнуть.
Выложить в форму для запекания подготовленные зразы и залить соусом.
Для соуса перемешать молоко, сметану и мелкорезанные оставшиеся сырные треугольнички. Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке 1 час.
Очень вкусно.
Приятного вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.