Description
Салат, который я готовлю каждую осень уже несколько лет. У него самое осеннее и витаминное сочетание) Название как то само пришло в голову - просто и красиво, как само блюдо.
Ingredients
-
Свекла
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Свинина
150 г
-
Яблоко
2 шт
-
Слива
5 шт
-
Орехи грецкие
40 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Соус устричный
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Cooking
Начинаем со свинины. Мясо режем на полоски (по возможности тонко) и обжариваем на масле. Добавляем соевый соус и соус устричный (можно заменить терияки). Жарим на сильном огне быстро мешая 10 минут. Готовое мясо высыпаем в блюдо.
Моем и чистим морковь. Режем соломкой. Обжариваем на масле. Сковороду после мяса нужно помыть, чтобы вкусы не смешались.
Моем и чистим свеклу. Режем соломкой и обжариваем.
Моем и чистим яблоки. Режем соломкой. Высыпаем в блюдо. Моем сливы и режем дольками, обжариваем. Я добавляю немного сахара, если сливы кислят.
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы не получилась каша. Я украсила салат орехами в меду. Можно добавить больше и перемешать. Приятного аппетита и яркой вам осени!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.