Шоколад с маслом растопить на водяной бане, переложить в целлофановый пакет, с одного конца сделать отверстие и выдавить массу в формочки, обмотанные фольгой и смазанные растительным маслом. Поставить в морозилку до полного застывания. Потом осторожно снять формочку и легонько вытянуть фольгу. Начинить корзинки чем угодно - у меня муссом. Итак, подогреть сливки, добавить шоколад и растопить в горячих сливках, остудить. Отдельно взбиваем творожную массу (крем-чиз) с 50 г сахарной пудры. Продолжая взбивать, влить половину сливочно-шоколадной массы и пакетик загустителя для сливок. Взбили, опять влить шоколад и пакетик загустителя, масса должна получиться очень густой.

Потом набираем в шприц или кондитерский мешок и наполняем корзинки.

Украшаем.