Первым слоем выкладываем вишню. Блюдо желательно брать большое, но с бортиками. Т. к десерт дает сок. В оригинальном рецепте идет клубника. Можно так же использовать малину, чернику или же ассорти их ягод. Сверху ягоды присыпать сахаром и немного помять их, что бы они дали сок. Это можно сделать вилкой. Но только мять надо без фанатизма. Пюре нам не нужно. После берем безе и немного поламав, выкладываем сверху на ягоды. Кусочки безе могут быть разные и мелкие и крупные. Но не измельчаем его сильно.

Сверху ложкой наливаем йогурт, хаотично. (как говорят:каплю туда, каплю сюда). После делаем второй слой. Тут ягоду мы уже не приминаем, а просто выкладываем сверху. (крупную ягоду режем пополам или на четвертинки). Опять раскрошенное безе и йогурт.

На верхний слой раскрошить безе (тут можно и помельче). Украсить по желанию. Для украшения, кроме целого безе и вишенки, я использовала листочки мяты. Подаем практически сразу после приготовления. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!