Description

Сытная подлива с тефтелями
Решила поэкспериментировать, приготовить что-нибудь новенькое и вот что получилось! Мне результат моего эксперимента очень понравился, надеюсь вы тоже его оцените!!!

Ingredients

  • Фарш куриный

    350 г

  • Ветчина

    300 г

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Томатная паста

    100 г

  • Перец черный

  • Соль

  • Лист лавровый

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Масло подсолнечное

  • Вода

    400 мл

Cooking

step-0
Из фарша делаем тефтели. У меня был фарш из домашней курицы, поэтому тефтели я предварительно сварила, чтобы были помягче.
step-1
Затем тефтели обжариваем на подсолнечном масле.
step-2
Нарезаем лук полукольцами, ветчину кубиками, морковь трем на крупной терке.
step-3
Все перемешиваем и обжариваем. Солим, перчим по вкусу.
step-4
К обжаренной ветчине с овощами добавляем тефтели и томатную пасту. Перемешиваем и вливаем 400 мл. воды (у меня был бульон в котором варились тефтели). Добавляем соль, перец и лавровый лист.
step-5
Тушим 10-15 мин. Затем добавляем муку, перемешиваем и тушим еще 5 мин. Подлива должна загустеть.
step-6
Все подлива готова. Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!!
step-7
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.