Description
Цыпленок с картофелем на ужин или завтрак, или обед, предварительно замаринованный в...
Ingredients
-
Картофель
400 г
-
Шампанское
350 мл
-
Цыпленок
1250 г
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
- цыпленка посолить, поперчить, положить в эмалированную емкость,
Залить шампанским (комнатной температуры), накрыть крышкой (придавить крышкой, чтобы "затрещали косточки"у цыпленка, гнет не нужен),
Мариновать от 3 до 5 часов.
- цыпленка "посадить" на огнеупорную емкость (стакан), наполненную водой
- "поставить" цыпленка на сковородку или противень, в сковородку (противень) положить картофель, посолить, поперчить, налить воды (1 см),
Жарить в разогретой до 220 -230*C духовке 50 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.