Description
Вкусный и сочный гусь!!!!
Ingredients
-
Гусь
-
Морковь
-
Лук репчатый
-
Специи
Cooking
Берём гуся и режем на куски (у меня была половина небольшого гуся).
Гуся посолить, поперчить и выложить в казан с подсолнечным маслом.
Режем мелкой соломкой морковь, лук режим полукольцами.
Когда гусь хорошо подрумянится (в течении 30 минут), выложить туда морковь и лук. Добавить лавровый лист, специи (кумин, сушёные помидоры, барбарис).
Всё тушить в течении часа с плотно закрытой крышкой (периодически переворачивая кусочки).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.