Филе и лук измельчить в блендере, или пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, приправу и перемешать. В приправе уже есть соль!

Батон залить молоком, разломать на кусочки и минут 5 подождать. Затем батон пропустить через мясорубку и добавить в фарш. Хорошо перемешать, попробовать на соль и перчик, если не хватает, то добавить. Фарш должен быть малосольным!!!, так как в панировку я добавляла приправу с солью.

Готовим панировку: 4 ст.ложки панировочных сухарей и 2 ч.ложки без горки ароматной приправы "Кнорр" хорошо перемешиваем.

Из фарша формируем котлетки столовой ложкой, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле, на среднем огне. Получаются котлетки с вкуснейшей хрустящей корочкой. Приятного аппетита!