Description

Ну, очень вкусное и красивое горячее блюдо. Гости будут в восторге.

Ingredients

  • Тесто слоеное бездрожжевое

    400 г

  • Картофель

    6 шт

  • Молоко

    150 мл

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Шампиньоны

    500 г

  • Сыр твердый

    100 г

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Специи

  • Соль

Cooking

step-0
Грибы нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук очистить и измельчить. Разогреть в сковородке растительное масло, обжарить лук. Добавить грибы и готовить до полного выпаривания жидкости.
step-1
Картофель отварить. Сыр натереть на крупной терке. В подогретое молоко добавить специи для картофеля. Влить смесь в картофель и хорошенько растолочь. Картофель смешать с грибами и добавить мелко нарезанный зеленый лук.
step-2
Слоеное тесто раскатать на 4 пласта. Духовку разогреть до 200 С. Противень сбрызнуть водой. Выложить слоеное тесто и выпекать до золотистого цвета. На противень положим слоеный корж, сверху начинку, посыпать сыром. Далее опять корж. И так повторяем ещё 2 раза. Накрыть сверху последним коржом. Немного смазать майонезом, присыпать сыром верхний слой пирога. Вернуть в духовку на 10 мин., до зарумянивания.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.