Тыквенный мусс

Description

Если вы любите легкие и необычные десерты, то этот мусс для вас! Заходите!

Ingredients

Тыква

200 г
Крупа манная

30 г
Сахар

2 ст. л.
Вода

400 мл
Сок лимонный

1 ч. л.
Цедра апельсина

1 ч. л.
Корица

1 щепот.

Cooking

Тыкву очистить, порезать на кусочки, залить 150 мл воды, варить до мягкости. Готовую тыкву остудить и пюрировать блендером.

В 250 мл холодной воды всыпать сахар и манную крупу. Довести до кипения и варить 3 минуты, помешивая. Готовую кашу остудить.

В кашу добавить тыквенное пюре, лимонный сок, цедру и корицу. Взбить миксером в течение 5-7 минут. Готовый мусс разложить в порционную посуду, перед подачей охладить в течение 2 часов.

Comments and reviews