Description
Предлагаю попробовать вкусное печенье интересного зеленого цвета. А цвет такой печенью придает тыквенная мука. Печенье получается нежное, рассыпчатое. Заходите, угощайтесь.
Ingredients
-
100 г
-
160 г
-
150 г
-
85 мл
-
85 г
-
0.25 ч. л.
-
1 щепот.
-
0.333 ч. л.
-
1 щепот.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Сахар растереть со сливочным маслом комнатной температуры
Добавить тыквенную муку, перемешать. Если у Вас нет тыквенной муки, можно воспользоваться тыквенными семечками, для этого нужно их перетереть в муку.
Добавить воду, корицу, ванилин, соду (гашеную уксусом) и соль. Тщательно перемешать.
Добавить пшеничную муку и замесить тесто.
Если тесто получилось сухое, крошится и не собирается в шар, то понемногу добавьте дополнительно воды и вымешивайте до тех пор, пока не понравится текстура теста. Мне хватило 85 мл воды.
Тесто для удобства разделить на две части. Раскатать толщиной ~1см и вырезать печенье удобным для Вас способом. Если нет никаких формочек, то можно воспользоваться стаканом. Я воспользовалась удобной формой для печенья "Зоопарк"...
Печенье распределить на противень, застеленный пергаментом (обмазанный растительным маслом) или силиконовым ковриком.
Печенье выпекать в заранее разогретой духовке 12-15 минут при температуре 180 градусов. Печенье слегка увеличится. Сверху печенье притрусить сахарной пудрой. Пока печенье слегка остывает, можно налить чай-кофе и насладиться вкусом печенья!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.