Description
Очень нравятся печеные яблоки. Если сделать их с нежной творожной начинкой и полить карамелью, это будет прекрасный и не сложный десерт. Остается только попробовать!
Ingredients
-
Яблоко
4 шт
-
Творог
200 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар тростниковый
150 г
-
Крупа манная
1 ч. л.
-
Ванилин
Cooking
Яблоки лучше брать кисленькие.
Вырезать сердцевину так, чтобы сохранилось дно у яблочка.
Творог протереть через сито, добавить желток, сахар, манку, изюм, ванилин и взбитый в крутую пену белок.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Чтобы яблочки стояли ровно, можно слегка подровнять их дно снизу.
Сверху при помощи зубочисток прикрепить фольгу, так, чтобы она не касалась яблок. Поставить в духовку на 35-40 мин при температуре 175 градусов.
Когда яблочки испекутся переложить их на решетку.
На сковороде с толстым дном нагреть тростниковый сахар, чтобы он расплавился и стал карамелизироваться.
Каждое яблочко полить сверху горячим карамельным сахаром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.