Description
Это продолжение: учусь готовить забытые рецепты.
Ingredients
-
Свинина
1.5 кг
-
Специи
4 ст. л.
-
Лист лавровый
5 шт
Cooking
Берем свиной бочок и делаем надрезы
Наши специи хорошо перемешать. Мясо посолим и поперчим.
Вот такая свининка получается
Потом подготовленный свиной бок сворачиваем в рулет, закрепляем шпагатом и надеваем сверху сетку.
Оставим его на сутки, чтобы хорошо пропитался, настоялся. Затем завернем в фольгу или в рукав, ставим в духовку на 180*С, примерно до 2 часов.
Рулет готов, приятного аппетита!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.