Description
Трифл – очень популярный классический английский десерт. Его традиционно готовят на Рождество. Считается, что именно трифл является первоосновой для такого знаменитого итальянского десерта, как тирамису. Я приготовила для своих молодых, на романтический полдник=))
Ingredients
-
Печенье
10 шт
-
Клубника
250 г
-
Апельсин
1 шт
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
-
Сливки
140 мл
-
Рикотта
250 г
-
Сахар коричневый
55 г
Cooking
Положите печенье в пакет и скалкой измельчите, оставляя небольшие кусочки. Я измельчила кусочками остатки сухого шоколадного бисквита.
В миске взбейте рикотту с натертой апельсиновой цедрой и 50 граммами тростникового сахара. Отдельно взбейте сливки и введите в сырную массу.
В блендере смешайте четверть клубники, 3 столовые ложки апельсинового сока и оставшийся тростниковый сахар до однородной массы. Переложите в миску и аккуратно смешайте с оставшимися ягодами.
Разложите три четверти бисквитной крошки по 2 прозрачным стаканам
Затем выложите половину ягод, затем сырную массу, оставшиеся крошки(я использовала рисовые шарики) и сверху ягоды. Посыпьте пудрой и подавайте.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.